BIENVENUE SUR LE SITE DES ABATTOIRS DU PAYS DE SOULE, À VOTRE SERVICE POUR DES PRESTATIONS DE QUALITÉ Respectueux d'un abattage conventionnel, d'une découpe et d'une mise sous vide d'une qualité irréprochable !

Situé au cœur du Pays Basque, l’Abattoir de Mauléon-Soule constitue un outil de travail essentiel à la filière agricole locale.

L’établissement est une régie autonome, autrefois rattaché à la communauté des Communes de Soule-Xiberoa, est désormais liée à la Communauté d’agglomération du Pays Basque via son conseil d’administration.

L’abattoir travaille principalement pour plusieurs types de clients :

  • - Les coopératives agricoles à l’image d’Axuria, la CAOSO, ou encore Euralis
  • - La société Vignasse et Donney à Artix
  • - Des bouchers de la région
  • - De nombreux producteurs locaux en vente directe

Il participe, ainsi, de longue date, au développement des circuits courts et de proximité par le traitement des bovins et ovins de plus de 200 éleveurs du Territoire, en abattage, découpe et conditionnement, via une prestation adaptée et sur mesure.

L’abattoir de Mauléon-Soule est un maillon indispensable et incontournable permettant de conforter et d’assurer la pérennité de filières locales.

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